Parte da programação da feira Expo Parques e Festas, aulas ministradas por profissionais renomados ensinam modernas receitas e técnicas.
Um dos eventos mais concorridos do The Candy Show – Salão e Oficinas de Doces, Confeitos e Snacks, integrado à Expo Parques e Festas – Feira Internacional de Produtos e Serviços para Parques, Buffets e Festas, de 26 a 29 de maio, no Expo Center Norte, as Oficinas de Confeitaria e Decoração são o ponto de encontro de quem busca conhecimento e atualização profissional.
As aulas são ministradas por profissionais renomados, que oferecem diferentes abordagens da arte de confeitaria e decoração por meio de receitas, técnicas, novidades e dicas essenciais. As oficinas são ideais para quem quer iniciar uma nova atividade profissional ou já trabalha no ramo e pretende aprimorar seus conhecimentos.
Neste ano, pela primeira vez, a programação das Oficinas de Confeitaria e Decoração vai abrigar a final da Copa Cake. Os 16 selecionados pela Comissão Julgadora – oito da categoria Bolo Clássico e oito da Bolo Livre – apresentam-se para os jurados e o público nos dias 26 e 27 de maio, respectivamente. Ao final, serão anunciados os dois vencedores (primeiro e segundo lugares) de cada categoria.
As oficinas são gratuitas para os visitantes da feira e não é necessário fazer inscrição prévia, basta comparecer ao local.
Confira a programação completa (sujeita a alterações):
Dia 26, sexta-feira
11h30: Bolos de Vidro, por Edivania Reis (Chef)
13h30: Copa Cake – Apresentação dos oito finalistas da categoria Bolo Clássico
17h: Decoração Paper Flowers, por Kazue Fuke Chikami (Artista Plástica)
18h: Cromus, por Liana Machado
Dia 27, sábado
11h30: Biscoitos decorados com glacê real, por Bia Canato
13h30: Copa Cake – Apresentação dos oito finalistas da categoria Bolo Livre
Dia 28, domingo
11h30: Elaboração e enfeite de Cake Pops, por chef Fernando Grego – Dos Lembas
14h30: Montagem e decoração de bolo, por Rodney Neuri Carvalho – Caco
16h: Cookies, por Fernanda Ribeiro (Chef)
17h30: Decoração de pasta americana com cupcakes e pirulitos de chocolate, por Grace Trafaniuc Castanho – Sweetberry
Dia 29, segunda-feira
14h: Comidinha de verdade com Pipoca Gourmet, por Dra. Ana Maria Tomazoni
Expo Parques e Festas
Desenvolvida para atender à crescente demanda do mercado profissional de celebrações e entretenimento, a feira contribui significativamente para os negócios do ano destes segmentos e apresenta as mais recentes novidades em equipamentos, decoração, brinquedos e jogos eletrônicos para festas, parques temáticos e datas comemorativas.
Salão Integrado: The Candy Show
Intimamente ligado ao segmento de festas e celebrações, o mercado de doces se encontra no The Candy Show, que reúne fornecedores de toda a cadeia do doce, da matéria prima ao produto acabado, passando por acessórios e snacks.
Evento simultâneo
Simultaneamente à Expo Parques e Festas acontece a Natal Show –Feira de Artigos de Natal, Decoração e Presentes, evento líder para os negócios do mercado de decoração natalina.
EXPO PARQUES E FESTAS 2017 – 11ª FEIRA INTERNACIONAL DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA PARQUES, BUFFETS E FESTAS
Salão Integrado: The Candy Show – 4º Salão e Oficinas de Doces, Confeitos e Snacks
Evento simultâneo: Natal Show 2017 – 8ª Feira de Artigos de Natal, Decoração e Presentes
Data: 26 a 29 de maio (sexta a segunda-feira)
Horário: das 11h às 20h
Local: Expo Center Norte
Promoção e organização: Francal Feiras
Membro da: IAAPA – The International Association of Amusement Parks and Attractions
Apoio: ADIBRA (Associação das Empresas de Parques de Diversões do Brasil) e ABIS – Associação Brasileira das Indústrias e Setor de Sorvetes
Informações pelo telefone: (11) 2226-3100
Site: www.expoparquesefestas.com.br
Twitter: @parquesefestas
Facebook: ExpoParqueseFestas
Google+: Expo Parques e Festas
FEIRA DE NEGÓCIOS, NÃO ABERTA AO PÚBLICO. ENTRADA GRATUITA, RESTRITA A PROFISSIONAIS DO SETOR.
Fonte: Primeira Página Assessoria de Comunicação e Eventos – Jota Silvestre.
